Вам потребуется:
свежие листья одуванчика
100 г
яйцо
1 штука
сыр
30 г
сметана
2 ст. ложки
хрен
10 г
соль
1/2 ч. ложки

Приготовление:
Листья одуванчика тщательно промойте, залейте 1 литром соленой воды и оставьте в ней на 30 минут. Эта процедура избавит листья одуванчика от горького привкуса.

Затем слейте воду, листья обсушите и нарежьте тонкими полосочками.

Яйцо очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кусочками. Хрен помойте, очистите от верхнего слоя кожицы и натрите на крупной терке.

Смешайте подготовленные листья одуванчика с яйцом и хреном. Салат заправьте сметаной.