Вам потребуется:
круглый красный помидор
1 штука
вареные очищенные креветки
300 г
яйцо
1 штука
соленый плавленый сырок
1 штука
зелень петрушки
2 веточки
укроп
2 веточки
сметана
4 ст. ложки
черный перец
8 горошин
маслины
4 штуки
соль
на кончике ножа

Приготовление:
Помидоры помойте и острым ножом срежьте верхушки на расстоянии 1–2 см от края. Ложкой удалите сердцевину, слегка посолите внутри.

Мелко порежьте креветки, очищенное от скорлупы яйцо и мякоть помидоров. Смешайте с натертым на крупной терке сыром и сметаной. Добавьте промытую и мелко нарубленную зелень укропа. Посолите и перемешайте. Полученным фаршем начините помидоры, а затем закройте их срезанными верхушками.

Простой фаршированный помидор можно превратить в веселого «человечка». Для этого из горошин черного перца сделайте каждому помидору глаза, зафиксировав их на «крышечке». Прикрепив между «крышечкой» и основной частью помидора веточки укропа, смастерите усы, а размещенная между укропных веточек маслина заменит «человечку» нос.