Омлет с картофелем Вам потребуется: яйца 2 штуки картофель 2 штуки молоко 1/2 стакана сливочное масло 1 ч. ложка соль на кончике ножа

Приготовление: Картофель помойте, очистите от кожуры, еще раз помойте и нарежьте тонкими кружочками.

Яйца помойте теплой водой и обсушите. Затем разбейте в отдельную миску, посолите и тщательно перемешайте. Тонкой струйкой при постоянном помешивании введите к яйцам молоко.

Глубокую сковороду смажьте маслом, положите картофель, залейте яично–молочной смесью и поставьте в горячую духовку. Запекайте до тех пор, пока картофель не станет мягким.