Драники Вам потребуется: картофель средней величины 5 клубней яйца 2 штуки растительное масло 4 ст. ложки соль 1/2 ч. ложки

Приготовление: Картофель помойте, очистите от кожицы и еще раз помойте. Быстро, чтобы он не успел потемнеть, натрите на мелкой терке. Отожмите часть сока, а в картофель добавьте яйца и соль, хорошенько перемешайте.

В сковороду влейте растительное масло и поставьте на огонь. Как только оно нагреется, начинайте печь оладьи. Для этого столовой ложкой берите картофельную массу и опускайте в раскаленное масло. Обжаривайте с двух сторон.