Картофель, запеченный с салом Вам потребуется: картофель средней величины 10 клубней сало 1 кусочек чеснок 5 зубчиков соль 1 ч. ложка

Приготовление: Картофель тщательно помойте, залейте холодной водой, подсолите и варите на среднем огне до мягкости. Маленькими кусочками порежьте сало.

Не очищая кожицу, с помощью ножа в каждой картофелине проделайте несколько небольших отверстий. Вставьте в них кусочки сала и половинки зубчиков чеснока. Уложите в глубокую сковородку и запекайте на медленном огне 20–25 минут.

Запеченный картофель подавайте на стол горячим.