Картофель в сметане Вам потребуется: картофель средней величины 10 клубней сметана 1/2 стакана сливочное масло 1 ст. ложка зелень петрушки 2 веточки укроп 2 веточки вода соль 1 ч. ложка

Приготовление: Картофель помойте, хорошенько очистите и еще раз помойте. Затем положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Воды должно быть столько, чтобы картофель был покрыт полностью, но не больше. Посолите и поставьте кастрюлю на огонь.

Когда картофель станет мягким, слейте воду и положите в кастрюлю сметану и масло. Встряхните кастрюлю, чтобы все перемешалось.

Перед подачей на стол картофель посыпьте чистой и измельченной зеленью.