Ленивые вареники Вам потребуется: полужирный сухой творог 300 г яйца 3 штуки мука 3 ст. ложки сахар 1 ст. ложка соль 1/2 ч. ложки

Приготовление: В творог всыпьте щепотку соли, сахар и тщательно разотрите. Затем добавьте яйца, муку и перемешайте.

Из полученной массы скатайте жгут толщиной 1 см и нарежьте наискось на овалы или ромбы.

Кастрюлю наполовину заполните водой, добавьте соль и поставьте на огонь. В кипящую воду опускайте нарезанное тесто и варите до тех пор, пока оно не поднимется к поверхности. Готовые вареники вынимайте из воды с помощью шумовки и подавайте на стол, полив сметаной или сливочным маслом.