Фигурное печенье Вам потребуется: яйца 3 штуки сахар 1 стакан маргарин 200 г мука 2 стакана сода 1/2 ч. ложки уксус 1/2 ч. ложки соль на кончике ножа

Приготовление: Маргарин взбейте с сахаром до образования пышной белой массы. В отдельной чистой и сухой миске взбейте яйца с солью до пышности.

В стакан всыпьте соду и влейте уксус, перемешайте и добавьте к взбитым яйцам. Продолжайте взбивание еще 15–20 минут. Осторожно смешайте яичную смесь с маргарином, всыпьте муку и быстро замесите тесто.

Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 5–7 мм, с помощью формочек или рюмки с острыми краями вырежьте кружочки. Положите их на смазанный маслом противень и выпекайте в разогретой духовке 10–12 минут.

Горячее печенье снимите с противня, а затем охладите.