1) Берайх винодельческого региона Рейнхессен (Германия), расположенный на северо-востоке последнего. Самостоятельный статус Нирштайн получил в 1971 г.; назван по имени своей лучшей коммуны, известной великолепными виноградниками. Некоторые вина субрегиона относятся к числу лучших в Рейнхессене, однако производится и большое количество заурядных вин, также имеющих право (к сожалению ведущих виноделов) на наименование Нирштайн.

2) Винодельческая коммуна в одноименном берайхе. Виноградники расположены на обращенных к югу и юго-востоку террасах Рейнских склонов (Террасенрейн, или Рейнфронт), на левом берегу Рейна. Почвы состоят из сланцев, суглинков, богатых мелом, глин, песчаников, лёсса, порфира; поверхностный слой окрашен в темно-красный цвет. Основной сорт – Рислинг. На территории коммуны находятся земли гросслаге Шпигельберг, Ребах, Ауфланген, Гутес Домталь (по общему признанию, худшим из них является последний; на этикетке – Нирштайнер Гутес Домталь); айнцельлаге Петенталь, Брудерсберг, Хиппинг, Голдене Луфт, Глёк, Эльберг, Хайлигенбаум и частично Орбель. Среди ведущих производителей – Freiherr Heyl zu Herrnsheim, Sankt Antony, Franz Karl Schmitt, Georg Albrecht Schneider, Heinrich Seebrich, Balbach.