Основан в 1901 г. как «Московский казенный винный склад № 1». Первоначально производил всего 3 разновидности водки: «простую», «улучшенную» и «боярскую». К 1914 г. ассортимент расширился до 5 наименований: «Московская особенная», «Хлебное вино», «Столовое вино», «Горилка» и наливка «Запеканка». После начала Первой мировой войны был закрыт, в его здании некоторое время размещался госпиталь, однако вскоре стал выпускать спирт для нужд армии. В 1923 г. производство спиртных напитков возобновилось.

В годы Великой Отечественной войны завод работал на фронт. Помимо основной продукции производил «сухой спирт», а в винно-водочные бутылки разливали знаменитую горючую смесь «коктейль Молотова». После Победы завод вернулся к выпуску мирной продукции и даже открыл в 1945 г. цех по производству напитков высочайшего качества для кремлевской элиты. В 1953 г. была создана знаменитая «Столичная» (ее автор – В.Г. Свирида), которая уже в 1954 г. получила международное признание.

Свое нынешнее название завод «Кристалл» получил в январе 1987 г., в 1993 г. были зарегистрированы ОАО «Московский завод «Кристалл» и его торговая марка.

Завод производит водки «Юрий Долгорукий», «Кристальная», «Иван Калита», «Прозрачная», «Путинка», «Посольская», «Старая Москва», «Золотое кольцо», «Завалинка», «Анисовая», «Праздничная», «Привет», «Пшеничная», горькие настойки «Путинка перцовая», «Зверобой», «Пятая стихия», «Русский сувенир», «Славянская», наливки «Запеканка», «Сливянка», «Спотыкач», настойку «Рябиновая на коньяке», ликеры «Клубника со сливками», «Клуб Крист», «Крис», десертные напитки «Земляничка», «Клюковка», «Кофе с лимоном», «Орех в шоколаде».