Дегустационный термин. Вино, обладающее высокой плотностью; оно медленно перемещается в бокале, оставляя на стенках большое количество ровных, медленно стекающих «ножек». Маслянистое во вкусе вино – богатое, гармоничное, высокоэкстрактивное.